In Texas è entrata in vigore una legge che offre nuove tutele ai ristoranti presenti sulle piattaforme di aggregazione di terze parti, e Starbucks ha informato i dipendenti sui nuovi requisiti relativi a vaccini e test. Inoltre, James Walker, CEO di Buyk, discute dello stato attuale delle consegne ultraveloci di generi alimentari.
I marchi alimentari sfidano i fast food con i pasti pronti
Nonostante il clamore suscitato dal rinnovato interesse dei consumatori per la cucina in seguito all'avvento dell'economia domestica, molti continuano a cercare modi per soddisfare il proprio fabbisogno alimentare senza la fatica di preparare i pasti da zero. Questa esigenza di praticità ha portato alla diffusione degli ordini con consegna a domicilio e ritiro in negozio, nonché alla proliferazione delle "ghost kitchen" (cucine fantasma), ma sta anche facendo emergere una nuova categoria: i pasti pronti.
Una nuova legge aumenta la trasparenza delle app di consegna di terze parti in Texas.
Il giorno di Capodanno è entrata in vigore in Texas una nuova legge volta a proteggere i ristoranti dalle pratiche scorrette dei servizi di consegna a domicilio di terze parti, secondo quanto riportato da Austin.Eater.com. I sostenitori affermano che la legislazione offre maggiore trasparenza sia ai clienti che ai ristoranti, in un momento in cui il settore si sta riprendendo dall'impatto della pandemia.
I consumatori lo vogliono subito e i servizi di consegna stanno rispondendo
Ci troviamo agli albori dell'economia "Portalo subito" e l'avvento dei pagamenti digitali ha reso l'intero processo più comodo. Certo, si può uscire di casa per fare la spesa o prendere la cena, ma non è strettamente necessario se si sa dove cercare. Sembra che sempre più persone sappiano esattamente dove trovare e come ottenere ciò di cui hanno bisogno, con i millennial in prima linea in questa nuova modalità di fare affari.
Arcos Dorados si affida a dLocal per i pagamenti in-app di McDonald's in Uruguay.
Arcos Dorados, il più grande franchisee indipendente di McDonald's al mondo, si affida a dLocal per potenziare i pagamenti in-app nei suoi ristoranti fast-food in Uruguay, secondo quanto riportato in un comunicato stampa di martedì 4 gennaio. La collaborazione con dLocal consentirà agli utenti dell'app McDonald's per la consegna di cibo a domicilio di completare gli acquisti utilizzando carte di credito e di debito.
Starbucks impone un nuovo obbligo vaccinale ai dipendenti, mentre i ristoranti si scontrano con Omicron.
Con i casi di COVID-19 che ogni giorno raggiungono livelli record, il settore della ristorazione si appresta ad affrontare il 2022 in una situazione ben diversa da quella che gli operatori avrebbero immaginato solo un mese prima. Questi picchi si aggiungono alle modifiche federali già programmate, che impongono nuovi controlli per vaccinazioni e test. Starbucks ha comunicato lunedì (3 gennaio) ai propri dipendenti che avrebbe richiesto a tutti i suoi dipendenti negli Stati Uniti di essere completamente vaccinati o di sottoporsi a un test ogni settimana, secondo quanto riportato da Reuters.
La consegna ultraveloce di generi alimentari si diffonde nell'entroterra, mentre la concorrenza si fa sempre più agguerrita.
Mentre i servizi di consegna di generi alimentari ultraveloci operanti a New York City – tra cui Getir, Buyk, Jokr, Fridge No More, Gorillas, 1520 e DoorDash – si contendono la fedeltà dei primi clienti di questo mercato affollato, gran parte del resto del Paese rimane ampiamente sottosviluppata. Tuttavia, grazie alla strategia di espansione aggressiva della maggior parte di queste aziende, è probabile che questa disparità sia di breve durata, come spiega James Walker, CEO di Buyk, in un'intervista a PYMNTS.
Data di pubblicazione: 12 gennaio 2022