La consegna è davvero più costosa di prima?

Si può dire con certezza che durante la pandemia di COVID-19, molte persone hanno ridotto il tempo libero in cucina e hanno aiutato i ristoranti ordinando cibo. Lo svantaggio della consegna degli ordini è che comporta varie commissioni e prezzi dei menu più alti, e queste commissioni si sommano a te. No, il tuo conto bancario non ti ingannerà. La consegna costa più del solito e il tuo portafoglio ha subito un duro colpo nell'ultimo anno circa. Il recente rapporto del Wall Street Journal sull'argomento ha indicato che l'aumento delle entrate ha fatto sì che piattaforme di consegna come DoorDash, Uber Eats, Grubhub e Postmates registrassero più di un semplice aumento degli ordini a domicilio nel 2020. Questo anche perché paghiamo di più per gli ordini rispetto a prima della pandemia. Il Wall Street Journal ha testato la teoria dei costi di consegna effettuando tre ordini identici da tre negozi nei ristoranti di Filadelfia, DogDash, Grubhub e Postmates nel 2019 e nel 2021. Quest'anno, i costi del cibo e le commissioni di servizio per questi tre ordini sono tutti aumentati. L'unica cosa che non è cambiata è il prezzo delle spese di consegna. L'intero prezzo rimane lo stesso, probabilmente perché Filadelfia ha un limite all'importo che l'app di consegna può addebitare ai ristoranti. Allora, cosa fa salire alle stelle il prezzo dell’ordine di consegna, se la domanda non aumenta o il costo di consegna non aumenta? Secondo il rapporto, in alcuni casi, questo è il risultato del semplice aumento dei prezzi da parte dei ristoranti. Ad esempio, a Chipotle, il costo della consegna del cibo è aumentato di circa il 17% rispetto agli ordini in negozio. Il documento ha anche lasciato intendere che il costo elevato potrebbe essere il tuo ristorante preferito, al fine di compensare la commissione per la consegna della domanda. Se vuoi, la ricompensa di tutto questo è che il lusso ha un prezzo. Se vuoi che qualcun altro cucini e te lo consegni a mano, dovrai pagare in contanti. Se vuoi risparmiare denaro e limitare le spese inutili, potresti prendere in considerazione l'idea di ridurre le tue abitudini di spedizione. Ciò non significa che non puoi ancora mangiare fuori. Ciò significa semplicemente che potresti voler ordinare direttamente al ristorante (evitando di pagare le tariffe della piattaforma), ritirare il cibo o cenare al ristorante invece di portare i tuoi pasti.